cookie muffin

… Bébés Muf’Kies

J’adore cuisiner et j’adore improviser … Voici donc mon mix muffin-cookie à moi … Je vous présente les Mufkies de Myrtille (applause please !).
Bon je suis un peu dègue parce que apparemment je suis pas la seule à avoir eu l’idée … dire qu’entre toutes les contractions possibles, j’ai choisie celle qui existait déjà, sûrement parce que c’était la plus marrante ! Tant pis !

Ingrédients :
- 100g de farine blanche
- 100g de farine complète (bon pour la conscience)
- 50g de flocon d’avoine (bon pour la conscience)
- 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de sucre
- 50g de cassonade
- 125g de margarine allégée fondue pour cuisson (bon pour la conscience)
- 1 œuf
- 1 sachet de vanille en poudre
- 1 cuillère à café rase de sel
- 125g de pépites de chocolat

Préparation :
On mélange tout avec une cuillière (ou autre, on est pas sectaire ici), pis c’est tout … En commençant par le solide puis en ajoutant le liquide (tout de même) ! 
Puis on fait des petits tas sur une plaque, moi j’utilise une plaque à tartelettes c’est plus simple (par rapport à la photo en fait comme il restait de la pâte en surplus, j’ai en réalité fait des tas un peu plus gros … sorry).
On enfourne à 250° pendant 10 minutes tout pile !
MIAM ! 

mufkie 02 Maman Cookie, Papa Muffin ...

mufkie 03 Maman Cookie, Papa Muffin ...

mufkie 04 Maman Cookie, Papa Muffin ...

mufkie 05 Maman Cookie, Papa Muffin ...

mufkie 06 Maman Cookie, Papa Muffin ...

mufkie 07 Maman Cookie, Papa Muffin ...

Qui n’en veut ?

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