Archive pour la catégorie 'De la cuisine gastronomique'

Manger, what else ?

Lundi 23 juin 2008

En plus de vous faire un petit coucou rapide, voici quelques images du mon chaleureux week-end …

Vendredi soir … au Jardin de la Visitation, Lyon 5ème … pour un pique-nique ratatouille d’anniversaire <:o) 

Et Samedi pour un barbecue d’anniversaire aussi …

Voilà c’est tout pour aujourd’hui, désolée, le boulot me rappelle à l’ordre !

Rassurez-moi, vous n’êtes pas à l’instant même en train de vous plaindre de la chaleur ?

Quand la Blogo prend l’A7 …

Mercredi 14 mai 2008

… elle met la poule dans le pot !
(Et Iss’ la dessine par la même occasion)

Depuis 3 mois déjà, je préparais l’envol de mes oisillons préférés vers le pays du soleil … De mails, en cartes et plans, en photos alléchantes, en événements FaceBook, en coup de fil et j’en passe et des meilleurs … Voilà que je suis arrivée à convaincre une petite dizaine de blogueurs et/ou amis, tous très influents :-P de croiser le fer avec bison futé et de venir se tremper le derrière dans une eau à 18°C !!!

Et oui, après avoir déclaré, à la terre entière, que mon plat préféré était La Poule Au Pot, puis que de commentaire en commentaire une invitation fût lancée par Reine-Mère … J’ai retroussées mes manches, et organisé tout ça … même si ladite Poule aurait dû e^tre consommée à la fraîche plus tôt dans l’année, qu’à cela ne tienne, nous on a peur de rien … même pas d’une PAP sous 30°C à l’ombre !

Première étape : Ne pas faire fuir les invités dès leur arrivée !
Soit occulter la porte vitrée de la salle d’eau !!! Iss’ aux manettes !

Deuxième étape : Profiter du soleil et bien se reposer …
Avant l’arrivée des autres invités (qui ne manqueront pas de traîner quelques sales nuages avec eux !) 

Troisième étape : Oublier de vérifier que le blogueur à le sens de l’orientation et sait lire une carte !
Noter que le blogueur croit tout ce qu’on lui dit même si c’est une ânerie sortie de la bouche d’un inconnu, plutôt que de téléphoner à SuperMyrtille pour confirmer son parcours !
Résultat : La fourmis est allé plus vite qu’eux !

Quatrième étape : Savoir recevoir sans en avoir l’air !
Et gaver ses invités jusqu’à ce que mort s’en suive ou au mieux jusqu’à ce qu’ils aient l’impression de n’avoir rien fait d’autre que de manger durant 5 jours …

Cinquième étape : Profiter du bar à ongles tenu par la Marquise dans son gros fauteuil rouge.

Sixième étape : Surtout ne pas se laisser aller !
Et retourner à la quatrième étape sans passer par la case départ ! 

Septième étape : Surtout ne pas oubliez pourquoi on est là !!!

Huitième étape : Faire une balade à la tombée de la nuit …
Entre glycine et château fort … 

Neuvième étape : Surtout n’oublier personne !

Il y avait Iss’n'kor changé en Tony Micelli, juste pour nos beaux yeux à Reine-Mère et à moi ! Puis en observateur surdoué et discret ( < Aller, vite on clic, si on veut voir la tête de mes invités (et la mienne en cherchant bien !), en exclu mondiale ) !

LondonCam transformée en Maïté pour l’occasion, et en reporter perfide à l’occasion ;-)

Elsa, Marquise convertie en envoyé spécial pour magazine de déco, ainsi qu’en militante proSPA.

bbCam a été émerveillée par la faune et la flore locale, puis métamorphosée en mauvaise perdante, tellement qu’elle en a perdu le nord !

LaFée, quant a elle, a confondu l’Ardèche, le Quebec et je ne sais plus quelle autre contrée francophone, durant tout le week-e,d ;-) et a dégoté le plus beau cadeau souvenir de tout tout tout le monde qui est entier !

CamDEss avait sorti ses fameuses rayures pour prendre son petit bain …
… Et si elle veut, que je la link, elle devra d’abord écrire un billet sur la PAP sinon rien :-P !!!

MPi, ne dérogeant pas à la règle, à encore eu un problème de train (à l’aller ET au retour !!!), chacun sa croix, moi c’est LaPoste, elle la SNCF … tssss

Et on aura trouvé un surnom à Alexis aka Bob l’éponge …

L’Homme quand à lui, aura était vaillant et gaillard … <:o)

Et enfin, Reine-Mère nous aura fait un défilé de mode digne de la semaine de la Haute Couture Parisienne !

Le compte est-il bon ???

Dixième et dernière étape : Le retour à la dure réalité.
Non j’ai rien à ajouter … je voudrais juste y être encore !!!

De la glace enchantée !

Mercredi 23 avril 2008

Compilation Woody Tunes par Béatrice Ardisson

Comme prévu dans mon petit calendrier, le 29 Avril C’est le FREE CONE DAY de BEN & JERRY’S dans plusieurs villes de France et cette année pour fêter les 30 ans de Ben & Jerry’s, vous pouvez gagner de la bonne musique gratuite sélectionnée par Béatrice Ardisson pour Woody Tunes !!!

Et évidement déguster de merveilleuses glaces gratuitement …

 Woody Tunes

Et voilà comment vite oublier le billet d’hier !!!

Guacamole et fantaisie (avec des confettis)

Mardi 8 avril 2008

guacamole

(Petite devinette : A qui donc est ce doigt peinturluré en bleu-je-sais-plus-quoi ? Vous noterez qu’en commençant comme ça la soirée ne pouvait pas se terminer autrement !).

Vendredi soir je me suis rendue en banlieue (et oui il existe des personnes qui vivent encore plus “en banlieue” que moi vu leur code postal ;-) ), pour participer à un jeu de mômes “qui qui a le plus bel appart’ et qui c’est qui sait le mieux recevoir ?”

C’est à dire l’Apéro Fight instigué un soir d’ivresse par une bande de blogueurs en mal de nouveauté …

Certains étaient persuadés de gagner haut la main cette bataille mais c’était sans compter sur les relations festives de LaFéeDesSiennes et leurs armes secrètes …

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

Jugez plutôt par vous même des mets qui nous ont été présentés et sur lesquels nous avons fondu tel un seul homme (Le pain aux fruits rouges de carrouf’ y déchire grave !)… Puis comment tout à basculé (je parle pas de l’attaque aux confettis et à la bombe à filaments) quand tout ceci s’est transformé en atelier créatif alors qu’il était à peine 21h !
Et que par conséquent l’ivresse n’y était encore pour rien !

apero fight

apero fight

Rappelez-moi de jamais les inviter chez moi !

Un dimanche au bas des pentes …

Lundi 7 avril 2008

the french factory

… de la croix rousse !

En ce dimanche, nous fêtions PI enfin PEAH (de printemps, soyons précis) enfin nous fêtions rien mais nous y étions, enfin j’y étais (vous suivez ou bien ?) … Il est tard je m’égare !

Donc cette saison, cette manifestation qui fêtait sa dixième édition (y’en a 4 par an, suivez un peu, j’vous dit !) a était organisée entre autres par les petites mains de Géraldine, rencontrée il y a quelques mois lors d’un troc de filles, qui a eu la merveilleuse idée d’inviter Erika la créatrice tout sourire de The French Factory !!!

J’en ai profité pour m’offrir une paire de boucles d’oreilles uniques,
visez plutôt :

the french factory

the french factory

Non c’est pas 2 fois la même photo (tsss si je vous le dis !!!) … Oui et là le petit cœur c’est un bagouse en cadeau pour plus de 100 euros d’achat, merci les filles de m’avoir laissé payer pour vous, vraiment vous êtes des anges < :o) (Qu’il n’y ai pas de mal-entendus j’ai été remboursée dans l’heure ! Manquerait plus que je soit généreuse en plus !).

Voici le stand d’Erika … ou plutôt dites ‘bonjour’ à Erika ;-)

the french factory

the french factory

the french factory

the french factory

Et pour bien finir ce dimanche, après un brunch au Café Cousu, direction l’estanco de bbCam, où j’ai pu (me gaver) briller grâce à quelques réparties bien senties (ben quoi ?) … Grâce au macaron glacé je suis toujours au taquet ! tssss …

Merci à Elsa d’avoir toujours les ongles parfaits, ça rend mes photos plus jolies ;-) Bon et puis Laurie promis je dirais à personne que tu dors avec un ours en peluche (oups) ! Zut j’ai oublié de linker CamDEss (voilà ça c’est fait !) … Dire que c’est grâce à moi que Résonnance vous gâte avec des serviettes en bambou à 10 mille dollars, hein les filles, oui dire que …

J’oubliais, le truc bizarre là, juste au milieu de la photo qui est en dessous, c’est la fève de cacao dont parle bbCam dans son billet d’aujourd’hui.

bouillet macarons

Vous avez compris quelque chose, parce que là j’ai la flemme de relire ?

A la st Macaron, c’est pas la fête du Citron !

Jeudi 20 mars 2008

fete du macaron

Aujourd’hui, je pensais faire un petit billet léger et gourmand pour vous présenter le jour du Macaron, mais finalement y’a plus urgent et important, alors je vous laisse avec le lien vers le site et les info de cette fête sucrée …

Aujourd’hui, donc, je vais relayer une info qui circule déjà beaucoup sur la blogosphère et même sur le net en général, mais ça ne fera pas de mal que je mette ma petite pierre à l’édifice !
En effet, l’acteur Olivier Martinez attaque des blogueurs en justice pour diffusion d’information personnelle via un flux rss de yahoo !

Les concernés en parlent bien mieux que moi : ça se passe chez Presse-Citron et chez Camille-Fraise (entre autres).

Certains ont déjà relayé l’info : Silphi, Nico, Broots, Miss Julie, LCI.fr, et je dois en oublié tout plein …

L’audience a eu lieu aujourd’hui (enfin Mercredi ;-) ), verdict le 26 Mars … en attendant vous pouvez arborer la bannière des influenceurs ci-dessous :

Partageons nos bons plans

Lundi 18 février 2008


Agrandir le plan

Voilà je viens de créer une carte “participative” sur google maps, j’ai déjà invité quelques uns de mes amis blogueurs les plus proches et si l’aventure vous tente, sur simple demande dans les commentaires, je peux vous aussi vous faire participer à la mise à jour de ce carnet d’adresses interactif !

Vous chercher une idée de sortie en Rhône-Alpes, un restaurant à Lyon, une crêperie à Paris … et bien d’autres bons plans vont bientôt s’offrir à vous grâce à le participation du plus grand nombre. Préparer une journée shopping, un w-e ou des vacances va devenir un jeu d’enfant ! ;-)

Retrouvez, en permanence, le lien vers cette carte dans la colonne à droite de mon blog.

Alors partants ?

Petit édit pour suivre la mise à jour …

Déjà en ligne, en plus des miennes, les bonnes adresses de :
LondonCam (Camille)

Mode d’emploi (une fois que je vous ai invité) :
• Avoir un compte google
• Afficher la carte “les bonnes adresses de vos amis blogueurs”
• Faire une recherche par “plan”, “commerce” ou “itinéraire”
• Sélectionner à gauche la bonne proposition
• Dans la bulle sur la carte faites “enregistrer dans mes acrtes”
• Puis séléctionner “les bonnes adresses de vos amis blogueurs”
• Ajouter la ville en majuscule dans le titre, choisissez la bonne punaise colorée suivant les exemples déjà en ligne, et n’oubliez pas votre petite phrase de commentaire au dessus de l’adresse
• Voilà ça s’affiche dans la liste de la colonne de gauche
• Enregistrer quand vous avez fini (tout en haut de la liste de gauche)

Félicitations ;-)

L’alternative à la tuile aux pralines

Jeudi 17 janvier 2008

soupe de légumes

Mardi fût beaucoup trop calorique, je vais donc aujourd’hui employer les grands moyens et mettre mon blog au régime 100% légumes pour la journée ;-)

Pour cela rien de plus simple, attrapez tous les légumes qui vous tombent sous la main (comment ça, y’en a aucun … ?), épluchez-les seulement si nécessaire (histoire de garder le plus de vitamines possible), découpez-les grossièrement, déposez-les dans un grand faitout puis couvrez d’eau, n’oubliez pas de saler … et faite chauffer le tout jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Passez au mixeur si vous avez envie (attention aux éclaboussures quand la soupe est bouillante !).

Généralement voici la composition de ma petite soupe (pas si petite vu que j’en mange 6 à 8 fois habituellement avant d’avoir fini de vider mon faitout) :
• Courgettes
• Aubergines
• Poireaux
• Carottes
• Cèleris
• Navets
• Coulis de tomates (c’est tellement plus pratique !)
• Échalotes surgelées (idem)
• Pommes de terre
Mais toutes les variantes sont possibles … c’est un monde infini qui s’ouvre à vous :-P

Bon appétit !

C’est la tuile !

Mardi 15 janvier 2008

tuiles pâtisserie

Dimanche en fin d’après-midi, frigorifiées mais motivées (très motivées même), nous nous sommes rendues chez Perroudon pour déguster de gigantesques tuiles aux amandes … Il y en avait de toutes les couleurs, de tous les parfums, de quoi combler chacune de nos gourmandises personnelles.

J’ai voté pour la tuile aux pralines, qui m’a donné l’impression qu’elle serait plus digeste (ou du moins plus politiquement correcte) que celles qui étaient enrobées de chocolat, que mes co-équipières ne se sont pas gênées de choisir par contre ;-) !

Un délice ! Oui c’était une grosse entorse à mon nouveau style de vie (oups, juste à ma nouvelle forme d’alimentation : plus de fruits, plus de légumes et moins de crème et de sucre) … Le chocolat chaud quand a lui, outre m’avoir entièrement brulé le palet, ne m’a pas entièrement satisfaite. Mais que la tuile était bonne, il lui manquait peut-être juste un peu de “collant” comme on retrouve parfois sur les petites tuiles très fraiches.

Bon les filles c’est quand qu’on recommence ? Vous croyez qu’ils livrent à domicile ? Pfff !

Un dimanche soir chez Georges

Lundi 19 novembre 2007

brasserie georges
Crédit Photo : Brasserie Georges

Hier soir, dimanche glacial mais sans vent (ouf !), l’Homme et moi avons pris le tram direction Perrache … Je vous le concède, y’a mieux, comme quartier, à fréquenter un dimanche soir !!! Mais nous avions un but bien précis : La Brasserie Georges !

Depuis le temps qu’il y passe devant chaque soir, et depuis le temps que j’en entends parler autour de moi ! Nous nous sommes enfin décidés à aller goûter tout ça …

Nous n’avions pas réservé, mais nous sommes arrivés très tôt, donc aucun problème. La salle est immense, déjà à moitié remplie, pas encore bruyante, la lumière est accueillante, les couleurs aussi. La salle est entièrement non fumeur, alléluia !!!
La déco me laisse de marbre (c’est le cas de le dire !), mais les volumes sont appréciables même si les tables sont plutôt serrées (mais rien à voir avec le Café des Négociants un dimanche après-midi pluvieux pour boire un chocolat entre copines !), le service est impeccable, souriant et courtois … et même complice lorsqu’il s’agit de choisir le dessert !

L’Homme à commandé une célébre choucroute St Georges, et pour moi, ce fût une sole meunière … découpée, sous mes yeux, par un charmant jeune homme ;-) … Ensuite, nous avons choisi un feuillantin au chocolat “pur Caraïbes” pour Monsieur et un vacherin glacé St Georges Maison pour Mademoiselle ! Un vrai délice ces desserts (oui j’ai aussi goûté au sien !) !

Entre temps, les lumières se sont faites plus douces pour accueillir un gâteau d’anniversaire à la table voisine, accompagné par une petite musique de circonstance et se terminant par les applaudissement de toute la salle ! Par pitié, me faites jamais un truc pareil !!!

1h30 plus tard, la salle était comble, et nous sommes repartis dans le froid de la nuit … satisfaits et ragaillardis !

La prochaine fois, on sera plus nombreux et on commandera un beau plateau de fruits de mer ?

Édit de dernière minute : Retrouvez ce billet, en un peu plus fourni, chez toques coqs et woks le blog gastronomique de CamDess’ …