Archive pour la catégorie 'De la cuisine gastronomique'

Guacamole et fantaisie (avec des confettis)

Mardi 8 avril 2008

guacamole

(Petite devinette : A qui donc est ce doigt peinturluré en bleu-je-sais-plus-quoi ? Vous noterez qu’en commençant comme ça la soirée ne pouvait pas se terminer autrement !).

Vendredi soir je me suis rendue en banlieue (et oui il existe des personnes qui vivent encore plus “en banlieue” que moi vu leur code postal ;-) ), pour participer à un jeu de mômes “qui qui a le plus bel appart’ et qui c’est qui sait le mieux recevoir ?”

C’est à dire l’Apéro Fight instigué un soir d’ivresse par une bande de blogueurs en mal de nouveauté …

Certains étaient persuadés de gagner haut la main cette bataille mais c’était sans compter sur les relations festives de LaFéeDesSiennes et leurs armes secrètes …

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

apero fight

Jugez plutôt par vous même des mets qui nous ont été présentés et sur lesquels nous avons fondu tel un seul homme (Le pain aux fruits rouges de carrouf’ y déchire grave !)… Puis comment tout à basculé (je parle pas de l’attaque aux confettis et à la bombe à filaments) quand tout ceci s’est transformé en atelier créatif alors qu’il était à peine 21h !
Et que par conséquent l’ivresse n’y était encore pour rien !

apero fight

apero fight

Rappelez-moi de jamais les inviter chez moi !

Un dimanche au bas des pentes …

Lundi 7 avril 2008

the french factory

… de la croix rousse !

En ce dimanche, nous fêtions PI enfin PEAH (de printemps, soyons précis) enfin nous fêtions rien mais nous y étions, enfin j’y étais (vous suivez ou bien ?) … Il est tard je m’égare !

Donc cette saison, cette manifestation qui fêtait sa dixième édition (y’en a 4 par an, suivez un peu, j’vous dit !) a était organisée entre autres par les petites mains de Géraldine, rencontrée il y a quelques mois lors d’un troc de filles, qui a eu la merveilleuse idée d’inviter Erika la créatrice tout sourire de The French Factory !!!

J’en ai profité pour m’offrir une paire de boucles d’oreilles uniques,
visez plutôt :

the french factory

the french factory

Non c’est pas 2 fois la même photo (tsss si je vous le dis !!!) … Oui et là le petit cœur c’est un bagouse en cadeau pour plus de 100 euros d’achat, merci les filles de m’avoir laissé payer pour vous, vraiment vous êtes des anges < :o) (Qu’il n’y ai pas de mal-entendus j’ai été remboursée dans l’heure ! Manquerait plus que je soit généreuse en plus !).

Voici le stand d’Erika … ou plutôt dites ‘bonjour’ à Erika ;-)

the french factory

the french factory

the french factory

the french factory

Et pour bien finir ce dimanche, après un brunch au Café Cousu, direction l’estanco de bbCam, où j’ai pu (me gaver) briller grâce à quelques réparties bien senties (ben quoi ?) … Grâce au macaron glacé je suis toujours au taquet ! tssss …

Merci à Elsa d’avoir toujours les ongles parfaits, ça rend mes photos plus jolies ;-) Bon et puis Laurie promis je dirais à personne que tu dors avec un ours en peluche (oups) ! Zut j’ai oublié de linker CamDEss (voilà ça c’est fait !) … Dire que c’est grâce à moi que Résonnance vous gâte avec des serviettes en bambou à 10 mille dollars, hein les filles, oui dire que …

J’oubliais, le truc bizarre là, juste au milieu de la photo qui est en dessous, c’est la fève de cacao dont parle bbCam dans son billet d’aujourd’hui.

bouillet macarons

Vous avez compris quelque chose, parce que là j’ai la flemme de relire ?

A la st Macaron, c’est pas la fête du Citron !

Jeudi 20 mars 2008

fete du macaron

Aujourd’hui, je pensais faire un petit billet léger et gourmand pour vous présenter le jour du Macaron, mais finalement y’a plus urgent et important, alors je vous laisse avec le lien vers le site et les info de cette fête sucrée …

Aujourd’hui, donc, je vais relayer une info qui circule déjà beaucoup sur la blogosphère et même sur le net en général, mais ça ne fera pas de mal que je mette ma petite pierre à l’édifice !
En effet, l’acteur Olivier Martinez attaque des blogueurs en justice pour diffusion d’information personnelle via un flux rss de yahoo !

Les concernés en parlent bien mieux que moi : ça se passe chez Presse-Citron et chez Camille-Fraise (entre autres).

Certains ont déjà relayé l’info : Silphi, Nico, Broots, Miss Julie, LCI.fr, et je dois en oublié tout plein …

L’audience a eu lieu aujourd’hui (enfin Mercredi ;-) ), verdict le 26 Mars … en attendant vous pouvez arborer la bannière des influenceurs ci-dessous :

Partageons nos bons plans

Lundi 18 février 2008


Agrandir le plan

Voilà je viens de créer une carte “participative” sur google maps, j’ai déjà invité quelques uns de mes amis blogueurs les plus proches et si l’aventure vous tente, sur simple demande dans les commentaires, je peux vous aussi vous faire participer à la mise à jour de ce carnet d’adresses interactif !

Vous chercher une idée de sortie en Rhône-Alpes, un restaurant à Lyon, une crêperie à Paris … et bien d’autres bons plans vont bientôt s’offrir à vous grâce à le participation du plus grand nombre. Préparer une journée shopping, un w-e ou des vacances va devenir un jeu d’enfant ! ;-)

Retrouvez, en permanence, le lien vers cette carte dans la colonne à droite de mon blog.

Alors partants ?

Petit édit pour suivre la mise à jour …

Déjà en ligne, en plus des miennes, les bonnes adresses de :
LondonCam (Camille)

Mode d’emploi (une fois que je vous ai invité) :
• Avoir un compte google
• Afficher la carte “les bonnes adresses de vos amis blogueurs”
• Faire une recherche par “plan”, “commerce” ou “itinéraire”
• Sélectionner à gauche la bonne proposition
• Dans la bulle sur la carte faites “enregistrer dans mes acrtes”
• Puis séléctionner “les bonnes adresses de vos amis blogueurs”
• Ajouter la ville en majuscule dans le titre, choisissez la bonne punaise colorée suivant les exemples déjà en ligne, et n’oubliez pas votre petite phrase de commentaire au dessus de l’adresse
• Voilà ça s’affiche dans la liste de la colonne de gauche
• Enregistrer quand vous avez fini (tout en haut de la liste de gauche)

Félicitations ;-)

L’alternative à la tuile aux pralines

Jeudi 17 janvier 2008

soupe de légumes

Mardi fût beaucoup trop calorique, je vais donc aujourd’hui employer les grands moyens et mettre mon blog au régime 100% légumes pour la journée ;-)

Pour cela rien de plus simple, attrapez tous les légumes qui vous tombent sous la main (comment ça, y’en a aucun … ?), épluchez-les seulement si nécessaire (histoire de garder le plus de vitamines possible), découpez-les grossièrement, déposez-les dans un grand faitout puis couvrez d’eau, n’oubliez pas de saler … et faite chauffer le tout jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Passez au mixeur si vous avez envie (attention aux éclaboussures quand la soupe est bouillante !).

Généralement voici la composition de ma petite soupe (pas si petite vu que j’en mange 6 à 8 fois habituellement avant d’avoir fini de vider mon faitout) :
• Courgettes
• Aubergines
• Poireaux
• Carottes
• Cèleris
• Navets
• Coulis de tomates (c’est tellement plus pratique !)
• Échalotes surgelées (idem)
• Pommes de terre
Mais toutes les variantes sont possibles … c’est un monde infini qui s’ouvre à vous :-P

Bon appétit !

C’est la tuile !

Mardi 15 janvier 2008

tuiles pâtisserie

Dimanche en fin d’après-midi, frigorifiées mais motivées (très motivées même), nous nous sommes rendues chez Perroudon pour déguster de gigantesques tuiles aux amandes … Il y en avait de toutes les couleurs, de tous les parfums, de quoi combler chacune de nos gourmandises personnelles.

J’ai voté pour la tuile aux pralines, qui m’a donné l’impression qu’elle serait plus digeste (ou du moins plus politiquement correcte) que celles qui étaient enrobées de chocolat, que mes co-équipières ne se sont pas gênées de choisir par contre ;-) !

Un délice ! Oui c’était une grosse entorse à mon nouveau style de vie (oups, juste à ma nouvelle forme d’alimentation : plus de fruits, plus de légumes et moins de crème et de sucre) … Le chocolat chaud quand a lui, outre m’avoir entièrement brulé le palet, ne m’a pas entièrement satisfaite. Mais que la tuile était bonne, il lui manquait peut-être juste un peu de “collant” comme on retrouve parfois sur les petites tuiles très fraiches.

Bon les filles c’est quand qu’on recommence ? Vous croyez qu’ils livrent à domicile ? Pfff !

Un dimanche soir chez Georges

Lundi 19 novembre 2007

brasserie georges
Crédit Photo : Brasserie Georges

Hier soir, dimanche glacial mais sans vent (ouf !), l’Homme et moi avons pris le tram direction Perrache … Je vous le concède, y’a mieux, comme quartier, à fréquenter un dimanche soir !!! Mais nous avions un but bien précis : La Brasserie Georges !

Depuis le temps qu’il y passe devant chaque soir, et depuis le temps que j’en entends parler autour de moi ! Nous nous sommes enfin décidés à aller goûter tout ça …

Nous n’avions pas réservé, mais nous sommes arrivés très tôt, donc aucun problème. La salle est immense, déjà à moitié remplie, pas encore bruyante, la lumière est accueillante, les couleurs aussi. La salle est entièrement non fumeur, alléluia !!!
La déco me laisse de marbre (c’est le cas de le dire !), mais les volumes sont appréciables même si les tables sont plutôt serrées (mais rien à voir avec le Café des Négociants un dimanche après-midi pluvieux pour boire un chocolat entre copines !), le service est impeccable, souriant et courtois … et même complice lorsqu’il s’agit de choisir le dessert !

L’Homme à commandé une célébre choucroute St Georges, et pour moi, ce fût une sole meunière … découpée, sous mes yeux, par un charmant jeune homme ;-) … Ensuite, nous avons choisi un feuillantin au chocolat “pur Caraïbes” pour Monsieur et un vacherin glacé St Georges Maison pour Mademoiselle ! Un vrai délice ces desserts (oui j’ai aussi goûté au sien !) !

Entre temps, les lumières se sont faites plus douces pour accueillir un gâteau d’anniversaire à la table voisine, accompagné par une petite musique de circonstance et se terminant par les applaudissement de toute la salle ! Par pitié, me faites jamais un truc pareil !!!

1h30 plus tard, la salle était comble, et nous sommes repartis dans le froid de la nuit … satisfaits et ragaillardis !

La prochaine fois, on sera plus nombreux et on commandera un beau plateau de fruits de mer ?

Édit de dernière minute : Retrouvez ce billet, en un peu plus fourni, chez toques coqs et woks le blog gastronomique de CamDess’ …

A la soupe !

Mardi 23 octobre 2007

cuisiniere cevenole

Petit rappel pour faire écho à ce billet … (et parce que j’ai pas encore récupérées toutes mes capacités pour vous pondre un billet plus consistant !)

Sonia m’a gentillement dédicacé un exemplaire du livre “cuisinière cévenole” pour lequel je lui avait donné quelques unes de nos recettes de famille … Retrouvez-y quelques prénoms qui me sont familliers … Georgette, Nadine & Myrtille (un clic sur l’image).

Bon appétit !

Changement de corps (de texte) !

Mercredi 17 octobre 2007

sonia ezgulian dans elle

Dans les pages ‘Lyon’ de ELLE cette semaine, il y a un très bel article sur mon amie Sonia Ezgulian … et un encart avec l’adresse de son site Internet (fabriqué je vous le rappelle avec mes petites mains, ou plutôt ma belle souris !) et cette fois-ci (et oui c’est pas la première fois) il a droit à un corps 12 contre du 9 habituellement …

Quoi vous voyez rien ? Mais aller cliquez donc !

Je crois que c’est le début de la gloire (c’te blague !) …

Jeu : Le sucré devient salé et vice versa #3

Mardi 4 septembre 2007

recette sonia ezgulian

Dominique, de Cuisine Plurielle est la précédente gagnante de ce concours culinaire, c’est donc a elle qu’il incombe d’organiser la version 2007 …
Son idée est très sympathique : Cette année la star sera Monsieur le Millefeuille (la recette proposée devra respecter l’aspect de la recette classique) ! tous les détails pour participer se trouve ici.

Mon amie Sonia Ezgulian est la marraine de cette édition …
On peut lire ces quelques ligne chez Dominique à propos de Sonia : “Elle a tenu à offrir pour le jeu une recette inédite, un Millefeuille de sardines à la figue, “rien que pour nous“, selon sa propre expression…Savourons cette recette… ”

Ci-dessus, la photo de cette petite merveille …

Je vous souhaite mille délices, les amis !