
Crédit Photo : Brasserie Georges
Hier soir, dimanche glacial mais sans vent (ouf !), l’Homme et moi avons pris le tram direction Perrache … Je vous le concède, y’a mieux, comme quartier, à fréquenter un dimanche soir !!! Mais nous avions un but bien précis : La Brasserie Georges !
Depuis le temps qu’il y passe devant chaque soir, et depuis le temps que j’en entends parler autour de moi ! Nous nous sommes enfin décidés à aller goûter tout ça …
Nous n’avions pas réservé, mais nous sommes arrivés très tôt, donc aucun problème. La salle est immense, déjà à moitié remplie, pas encore bruyante, la lumière est accueillante, les couleurs aussi. La salle est entièrement non fumeur, alléluia !!!
La déco me laisse de marbre (c’est le cas de le dire !), mais les volumes sont appréciables même si les tables sont plutôt serrées (mais rien à voir avec le Café des Négociants un dimanche après-midi pluvieux pour boire un chocolat entre copines !), le service est impeccable, souriant et courtois … et même complice lorsqu’il s’agit de choisir le dessert !
L’Homme à commandé une célébre choucroute St Georges, et pour moi, ce fût une sole meunière … découpée, sous mes yeux, par un charmant jeune homme
… Ensuite, nous avons choisi un feuillantin au chocolat “pur Caraïbes” pour Monsieur et un vacherin glacé St Georges Maison pour Mademoiselle ! Un vrai délice ces desserts (oui j’ai aussi goûté au sien !) !
Entre temps, les lumières se sont faites plus douces pour accueillir un gâteau d’anniversaire à la table voisine, accompagné par une petite musique de circonstance et se terminant par les applaudissement de toute la salle ! Par pitié, me faites jamais un truc pareil !!!
1h30 plus tard, la salle était comble, et nous sommes repartis dans le froid de la nuit … satisfaits et ragaillardis !
La prochaine fois, on sera plus nombreux et on commandera un beau plateau de fruits de mer ?
Édit de dernière minute : Retrouvez ce billet, en un peu plus fourni, chez toques coqs et woks le blog gastronomique de CamDess’ …