La cuisine & moi
Lundi 26 novembre 2007
Je suis une fille (oui je sais c’est dingue !), donc d’après certains (hum) il faudrait que je sois un vrai cordon bleu … et finalement, parfois, je m’en sors plutôt bien et parfois moins …
Vers 5 ans, un léger accident domestique m’a définitivement fâchée avec les bruleurs de la cuisinière à gaz de mes parents (non personne n’a était blessé, je vous rassure …), depuis le feu est mon pire ennemi, que ce soit pour gratter une allumette sur sa boite ou encore surveiller un feu de camp … ben j’ai un peu de mal, même si je suis une grande fille maintenant, et que OUI je peux m’en charger ! Et encore je vous raconte pas la difficulté que j’ai à allumer le feu sous une casserole, encore maintenant (parfois je demande même à l’Homme de le faire pour moi !).
Donc un peu plus tard, à l’âge où les petites filles cuisinent avec leurs parents et se régalent … pour moi la corvée de la ‘touillé’ de casseroles au dessus du feu, ben c’était un peu comme l’enfer sur terre … Et du coup même enfourner un gâteau dans le four devenait difficile … Je n’ai donc jamais pris de plaisir à cuisiner et finalement, avant de ne pouvoir faire autrement, je ne cuisinais absolument pas … Je connais par contre un petit garçon d’une dizaine d’années qui fait des madeleines comme un chef, alors que moi à son âge … et bien je faisais rien du tout !!!
Encore un peu plus tard, ce fût le temps pour moi de vivre seule, 16 ans à peine … première nuit dans mon studio avec une amie, venue en renfort pour mon moral, une boite de ravolis dans une main et … même pas un ouvre-boite dans l’autre. Je vous laisse imaginer le tableau ! Pas de gazinière pour moi mais 2 plaques électriques et un four micro-onde … Autant vous dire, qu’encore une fois mes progrès n’allaient pas être légion !
Enfin … quelques années après, un petit four (électrique) bien installé dans ma cuisine, j’ai commencé à prendre gout à l’acte de cuisiner, un peu mieux outillée et avec un Homme a combler, vinrent les petites tartes salées et autres quiches, rôtis, poisons en papillotes et gâteaux au chocolat … On est bien d’accord que préparer des bons petits plats pour ensuite les partager c’est toujours bien plus agréable …
Je me surprends, parfois, à rêver à un four digne de ce nom et aussi à des bruleurs, histoire de pouvoir ’saisir’ ce qu’il y a à saisir et ne plus être dépendante de l’inertie de mes plaques électriques … Mais franchement, je me demande si …
Et vous, une petite phobie ?
