le Blog des Étagères

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Comment mettre la poule dans le pot …

poule au pot

Dans ELLE, la semaine dernière, ils ont voulu vous faire croire qu’une poule au pot c’est diététique et pas du tout pantagruélique … Pourtant moi je vous assure qu’une poule au pot sans sa sauce suprême c’est pas une poule au pot !!!

Reine-Mère promet, à qui veux bien la lire, une poule au pot dans son fief Ardèchois … non non non ne vous attendez pas à avoir faim en sortant de table, c’est pas pour rien que c’est un de mes plats préférés …

Pour comparer avec la reccette parue dans la bible féminine, je vous ai mis la recette originale de Reine-Mère, là juste en dessous, un petit clic sur l’image pour la voir en plus grand. Vous noterez qu’il faut connaître l’âge de la poule, et que la crème Cas*no devait bien le faire dans les années 80 …

poule au pot

Alors, comme ce billet à demandé énormément de temps pour être ficelé, oui parce que scanner une page de son carnet de cuisine a pris plus d’une demie-heure à reine-Mère et encore elle avait un co-pilote-Mac au bout du fil … je vous pris de bien vouloir faire une holà en l’honneur de cette pionnière de l’informatique !

Merci à vous …

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